水産加工OEM お役立ちブログ(ご利用のメリット)
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今回は 水産加工OEM についてOEMを利用するメリット、ご依頼の流れ、当社のOEM加工、の3つに分けてご紹介させていただきます。
OEM加工とは、お客様が企画・販売する商品を、専門の加工会社が代わりに製造・加工する仕組みです。
「OEM(Original Equipment Manufacturer)」という言葉は製造業全般で使われていますが、水産業では次のような依頼が一般的です。
- カニのカット加工
- 計量・選別
- シュリンク包装
- ギフト用包装
- 業務用簡易包装
- 冷凍・保管
- PB(プライベートブランド)商品の製造
「自社ブランドの商品を販売したい」「加工設備や人員を持たずに商品化したい」という企業様に選ばれているサービスです。
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カニ加工OEMを利用する5つのメリット
1. 初期投資を抑えられる
カニ加工には、冷凍設備や包装機械、衛生管理設備など、多くの設備投資が必要です。
OEMを利用すれば、自社で工場を持たなくても商品開発・販売を始めることができます。
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2. 専門工場ならではの品質
カニは温度管理や加工技術によって品質が大きく変わります。
経験豊富な加工会社へ依頼することで、歩留まりや品質を安定させながら、商品価値を維持できます。
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3. 人材不足の解消
近年では人手不足が大きな課題となっています。
OEMを活用することで、自社で加工スタッフを確保する負担を減らし、販売や営業に集中できます。
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4. 繁忙期にも柔軟に対応
年末商戦やギフトシーズンなど、短期間で大量生産が必要になることがあります。
加工能力を持つOEM会社と連携することで、繁忙期でも安定した供給体制を構築しやすくなります。
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5. 品質管理・食品安全への対応
食品は安全性が何より重要です。
衛生管理体制が整った加工会社へ依頼することで、品質管理やトレーサビリティの面でも安心して商品を販売できます。
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